Ett Nordiskt kök med traditioner

I Fjällnäs tillagar vi mat med eftertänksamhet, noggrannhet och inte minst uppmärksamhet. Vi har ingen särskild stil eller inriktning, vi låter helt enkelt råvarorna, bygdens rika kultur och historia inspirera oss i skapandet av våra menyer – under alla våra Åtta årstider.

I en avslappnad miljö, precis vid vattenbrynet till sjön Malmagen, serverar vi frukost, lunch och middag. Här får du energin att ta med ut på krävande turer men också lugnet som infinner sig därefter.

Meny

Mikael Bertmar
Varje årstid ger oss nya och spännande smakupplevelser. Varsamt omhändertagna råvaror blir basen i vårt Nordiska kök. Läs mer

Dryck

Mainhouse14
Ett perfekt samspel mellan de enskilda smaksensationerna är drivkraften bakom urvalet av Fjällnäs mycket selektiva vinlista. Läs mer