Fjällnäs fick guld i “Star Wine List of the Year Sweden 2024"

Möten & Konferens

Boka ett event i en av våra lokaler.

Fjällnäs fick guld i “Star Wine List of the Year Sweden 2024″

Fjällnäs belönades med guldstjärna för ”Best Medium-sized (Wine) List” när den internationella Star Wine List korade vinnarna i “Star Wine List of the Year Sweden 2024. Star Wine List är guiden till världens bästa vinbarer och vinrestauranger.

Fjällnäs vinlista är noga utvald och kurerad för att komplettera maten och den storslagna miljön. Kökschef Patrik Moen och Sommelier Christopher Smeds Bjerlo arbetar nära varandra för att skapa en elegant och unik helhetsupplevelse i Fjällnäs mat- och dryckesmenyer.

“Jag tycker att vårt vinutbud ligger på en rimlig nivå där ett fokusområde varit att erbjuda drickmogna viner. Det är väldigt glädjande, och smått hedrande, att branschkollegor från olika delar av världen värdesätter och uppskattar vinlistans uppbyggnad. Förhoppningen är såklart att våra vindrickande besökare ska känna detsamma.” säger Christopher Smeds Bjerlo, Sommelier och Beverage Manager på Fjällnäs.

“We decided to award this list because we found a great structure and a great complexity in the list, and a great back vintages selection as well. And for a medium-sized list we thought it was very complete, easy to understand and easy to read for everyone. So well done to this restaurant.” säger Salvatore Castano, Best sommelier of Europe and Africa 2021 och del av den internationella juryn för Star Wine List.

I kategorin ”Best Medium-Sized Wine List” var utöver Fjällnäs 8 restauranger och barer nominerade varav sju av dem finns i Stockholm och en i Malmö. Nominerade var Agnes, Mathias Dahlgrens Matbaren, Café Nizza, Ekstedt, Farang, Folii, Restaurang Nisch och Bouchon (Malmö).

Ett stort tack till Star Wine List och till vår Sommelier och Beverage Manager, Christopher Smeds Bjerlo, vars ständiga strävan efter att erbjuda unika och enastående upplevelser har gjort detta möjligt.